Hoy nos salimos un poco de nuestra zona de comfort (los arroces, la horchata, el esgarraet, las cocas o el pan con alioli) para viajar a la región vecina y contaros algunas curiosidades de la gastronomía murciana.
¿Y te preguntarás por qué? Pues porque hemos empezado a trabajar con un cliente ubicado en Alicante que nos trae a La Terreta los platos más típicos de la huerta murciana con su toque personal.
Leer másEn verano (y más con este calor) cuando salimos a comer o cenar apetece encontrar un sitio donde estar a gusto y donde quieras quedarte un buen rato disfrutando de su gastronomía.
Por eso, en esta nueva entrada del blog, os damos unos pequeños tips para conseguir atraer clientes y que no quieran volver al calor de su hogar.
Leer másJunio fue un mes importante para Digital Gastronomic, y no solo porque empieza el verano (que también), sino porque a principios del mes pasado cumplimos 3 años ayudando a restaurantes y cafeterías a dar el salto en las RRSS y utilizarlas de la manera más óptima.
Leer másArtículo en colaboración con Ordatic - Donde gestionar el delivery de tu restaurante es algo sencillo
Los restaurantes necesitan que los conozcan y las redes sociales son imprescindibles hoy en día para ganar popularidad y mostrarle al mundo quiénes son y lo que ofrecen. En el siguiente artículo hablamos de la importancia de las redes sociales para los restaurantes y cómo empresas como Digital Gastronomic pueden ayudar a los restaurantes a llevarlas de la mejor manera.
Leer más🌞 El buen tiempo, el terraceo, las noches largas… están a la vuelta de la esquina y en Digital Gastronomic no queremos que os pille el toro.
Hoy venimos a daros unos pequeños tips para preparar vuestras RRSS de cara al verano.
Nosotros nos encargamos de que nuestros clientes lo tengan todo a punto para la temporada alta y ellos solo tienen que encargarse de la sala y cocina de su restaurante. (Si todavía no trabajamos juntos, es buen momento para planteárselo y empezar esta temporada con unas RRSS cuidadas y actualizadas 😉).
Leer más¿Estás planteándote hacer una página web? ¿Tienes una, pero está desactualizada?
Hoy te hablamos de la importancia de las webs para tu negocio y el porqué deben estar siempre a la orden del día.
Te podemos dar muchas razones, vamos a empezar por la fundamental: en el mundo actual, la mayoría de personas buscamos en internet antes de reservar en un restaurante. Bien sea en instagram o cualquier otra red social o directamente en google.
Cuando encuentras un restaurante que tiene una web actualizada y bien estructurada, accedes a la información que necesitas y eso da credibilidad al negocio.
Leer más¿Qué es lo que todo el mundo quiere ver cuándo va a tu restaurante? ¡EXACTO! Lo que más les interesa es tu CARTA, conocer la gastronomía que ofreces y también el precio que van a pagar.
Muchos de ellos, ya vendrán con los deberes hechos y si tienes la carta digital, le habrán echado un ojo antes de salir de casa.
Leer más¡El año empezó en Madrid!
Del 23 al 25 de enero nos fuimos desde La Terreta a la capital para disfrutar durante 3 días de gastronomía en estado puro. ¿Sabes de lo que hablamos?
¡Estuvimos en Madrid Fusión!
Leer másLas redes sociales son una herramienta esencial para cualquier negocio en la actualidad, y las panaderías no son una excepción. En un mundo cada vez más conectado, tener presencia en las redes sociales es fundamental para llegar a un público amplio y fidelizar a los clientes.
Leer másLa Navidad es una época de celebrar, de salir con la familia y con los amigos a comer y a cenar. Y… mejor no hablamos de las cenas de empresa ¿no?
Desde Digital Gastronomic, os queremos dar algunos consejos de cosas interesantes que se pueden hacer en Navidad para atraer más clientes a tu cafetería o restaurante.
Leer másEn Digital Gastronomic, no entendemos una red social sin que sea uniforme ¿a qué nos referimos? muy sencillo, quédate y te lo explicamos :)
Es muy importante antes de empezar a trabajar para un cliente, trabajar una paleta de colores y unas tipografías que casen a la perfección con su estilo.
Leer másLo puedes escribir como quieras, vermut o vermú, son las alternativas a la voz francesa vermouth o vermout.
¿Y qué es el vermú? La RAE lo recoge como licor compuesto de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, que se toma como aperitivo.
Leer másLa mayor feria gastronómica de España ha celebrado su IV edición del 23 al 26 de septiembre en el Recinto Ferial de Alicante ¡y nosotros estuvimos allí!
Así disfrutamos de esta gran experiencia: Ponencias, talleres, catas, expositores…
Leer másEn Digital Gastronomic, como buenos amantes del verano, nos negamos a asumir que cada vez queda menos para que acabe y os traemos un artículo cargado con los mejores platos veraniegos que hemos probado estos meses.
En cada visita, además de disfrutar de ellos, hemos aprovechado para generar contenido y así poder potenciarlos durante estos meses en las Redes Sociales del restaurante.
Leer másPor fin ha llegado la estación más esperada del año! ☀️
Hoy 21 de Junio empieza oficialmente el verano, y en Digital Gastronomic lo celebramos como más nos gusta, en una terraza al aire libre.
En este artículo os dejamos algunas terrazas de restaurantes y cafeterías con los que tenemos la suerte de trabajar 📲
¡A disfrutar del verano con buena gastronomía!
¡Qué afortunados somos de haber vivido esta experiencia!
Y es que para apasionados de la gastronomía como nosotros, Madrid Fusión es como ir a Disneyland 🤩
Ha sido una experiencia increíble poder aprender de la mano de tantos profesionales, asistir a ponencias tan interesantes, caminar por los stands de diferentes regiones de España y presenciar concursos tan emblemáticos como el de La Mejor Croqueta de España 🐷 o el premio al Chef Revelación 🧑🍳
Además ha contado con la participación de @restauranteelrincondelfaro con un showcooking sobre las posibilidades del arroz más allá de la paella 🥘 y de @casarocher con un showcooking elaborando un arroz con pescado de descarte 🐟
¡Nos vemos el año que viene!
Los pasados días 7, 8 y 9 de marzo, Digital Gastronomic tuvo la oportunidad de asistir a la VI edición del Horeca Professional Expo (HIP 2022). Celebrada en Madrid, esta edición puso el foco en la necesidad de innovar la impulsar la recuperación de la hostelería tras estos duros años.
Leer másLa mejor forma para que tu restaurante sea el favorito de tus clientes para celebrar el día de San Valentín, es creando experiencias lo más personalizadas posibles. Disponemos de múltiples herramientas que permiten lograr la excelencia para los clientes.
Dato curioso: ¿Sabías que para San Valentín, las reservas se triplican? ¡Alucinas! Aumentan un 3.2 en promedio. Por lo que esforzarse traerá sus frutos.
Leer másPara los eternos amantes de esta elaboración tan querida de la gastronomía española, la croqueta, desde 2015, el 16 de enero se celebra su día, el Día Internacional de la Croqueta.
Está elaboración tan antigua, la cual representa a nuestras madres, abuelas y miles de hogares de nuestro país, debía tener de alguna manera su día homenaje.
Pero claro, ¿como podéis disfrutar y celebrar este día tan importante de la gastronomía española? En Digital Gastronomic pensamos en todo, por eso os hemos planeado una ruta de las que pensamos son las mejores croquetas de la zona. ¡A por ellas!
Leer más¡Aún nos quedan días navideños!
La Navidad siempre trae con ella abundantes dulces y turrones, y más aún viviendo en la zona en la que vivimos, la Comunidad Valenciana. ¿Pero cuales son los dulces propios de Valencia? Somos afortunados de poder encontrar una gran variedad de ellos y estas fiestas pueden ser el momento ideal para probar los que todavía no conocemos o atiborrarnos a nuestros favoritos.
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